food4future - Nahrung der Zukunft
Portraitfilm des Forschungsverbunds
Nachhaltige Ernährung:
Bio, saisonal, regional - alles egal?
The Green Garage (S02/E02) | NDR Doku
Mit Prof. Monika Schreiner
Ernährung der Zukunft: Welche neuen Technologien kommen?
food4future im Livestream bei Breaking Lab
Mit Prof. Monika Schreiner
Lunch Break Series "Future Foods" Einblicke in die Möglichkeiten einer "essbaren" Stadt der Zukunft
Mit Prof. Monika Schreiner Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.
Lunch Break Series "Future Foods" Digitales Politikpanel Zukunft der Ernährung
Expert*Innen-Diskussion mit Einwürfen von f4f-Koordinatorin Prof. Monika Schreiner Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.
Zukunft Gartenbau | Forschung
Portraitfilm mit f4f-Koordinatorin Prof. Monika Schreiner
food4future - Nahrung der Zukunft
Unsere Lösungsansätze für die Ernährung von morgen
food4future - Nahrung der Zukunft
Virtual Reality Simulation der Nahrungsfabrik der Zukunft (2020, HTW Berlin für Agrarsysteme der Zukunft)
Gesundheitsschecker: Essen wir bald nur noch Algen? (AOK Gesundheitskanal)
Mit Prof. Monika Schreiner
Von der smarten Fahrerkabine bis hin zu urbanen Bioräumen
KIT - Colloquium Fundamentale SoSe2020
Mit Prof. Monika Schreiner, Prof. Christian Dreyer und Julia Vogt
Obst und Gemüse - vielfältig und gesund!
Internationales Jahr für Obst und Gemüse 2021
Mit Prof. Monika Schreiner, Prof. Susanne Baldermann, Dr. Anna Fricke, Dr. Babette Regierer und Julia Vogt
Organismen
Forschungsfeld I
Lunch Break Series "Future Foods" Lernen von japanischem Essen
Eine Lebensmittelchemikerin gibt Einblicke
Mit Prof. Susanne Baldermann Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.
Lunch Break Series "Future Foods" Design-Food: Algen als Rohstoff für die Zukunft
Mit Dr. Anna Fricke Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.
Lunch Break Series "Future Foods" Halo…was? Halophyten! Wie man Salzpflanzen lecker zubereitet
Mit Maria Fitzner Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.
Lunch Break Series "Future Foods" Alternative Nahrungsmittel der Zukunft: Quallen und Seegurken?!
Mit Dr. Holger Kühnhold Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.
Lunch Break Series "Future Foods" Ekelig oder innovativ? Gründe für Insekten als Nahrungsmittel
Mit Dr.-Ing. Oliver Schlüter Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.
Wissen um 11: Nutzung der Meere als Nahrungsquelle
Dr. Holger Kühnholds Vortrag im Haus der Wissenschaft Bremen.
Superfood aus dem Meer
Dr. Holger Kühnhold beantwortet Fragen zum Thema Nahrung aus dem Meer und Probleme und Chancen der Aquakultur.
Wissenschaft kontrovers Online: Blaue Bioökonomie – Die kreislaufbasierte Fischzucht
Mit Dr. Holger Kühnhold
Mordshunger – Wie schmeckt das Essen der Zukunft?
Leschs Kosmos mit Harald Lesch
Mit Dr. Holger Kühnhold
Development of integrative land-based macroalgal cultivation
Poster-Video Dr. A. Fricke et al.,
Seagriculture Konferenz 2020
Alternative nachhaltige Nahrungsquellen | re:publica Campus
Mit Prof. Susanne Baldermann und Prof. Tilman Brück
Grillen als alternative Nahrungsquelle
Informationsvideo
Ask a Scientist des PTDW 2021 Insekten & Algen als Nahrung für Mensch und Tier
Dr.-Ing. Oliver Schlüter beim digitalen Potsdamer Tag der Wissenschaften
Smart Nutrition & Sensorentechnologie
Forschungsfeld III
Lunch Break Series "Future Foods" Smart Nutrition: Individuell gesund
Mit Dr. Daniela Weber Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.
Sozialwissenschaftliche Analyse
Forschungsfeld IV
Lunch Break Series "Future Foods" Zukunft Ernährung. Die Extremszenarien "No Land" und "No Trade"
Mit Prof. Tilman Brück Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.
Lunch Break Series "Future Foods" Wie verändert sich das Essen? Beobachtungen aus der Anthropologie
Mit Prof. Jörg Niewöhner Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.
Jung & Naiv: Folge 618 im Livestream
Mit Dr. Holger Kühnhold
CRISIS CALLS: Versorgungssicherheit in Zeiten von Corona
Mit Prof. Tilman Brück
Alternative nachhaltige Nahrungsquellen | re:publica Campus
Mit Prof. Tilman Brück und Prof. Susanne Baldermann
Das food4future Mitmach-Experiment
Was essen wir in Zukunft? Citizen Science und Zukunftsforschung
Das food4future Mitmach-Experiment | Teaser
Erklärt von Myriam Preiss
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