food4future Makroalgenvorlesung an der Hochschule Anhalt

Inhalte der Doppelvorlesung:

Definition und Diversität:

• Einführung in die Vielfalt, Ökologie und Kultivierung verschiedener Makroalgenarten.
• Überblick über industrielle Anwendungs- und Nutzungsmöglichkeiten.
• Präsentation mehrsprachiger Algenbücher und traditioneller Herbarbelege.

Verwendung und Kultivierung:

• Einblicke in 19 Jahre Hands-on Algenforschung von Dr. Fricke.
• Vorstellung des food4future-Projekts, Konsortium der Agrarsysteme der Zukunft, und aktueller Makroalgenarbeiten am IGZ.
• Präsentation verschiedener Algenprodukte zum Kennenlernen.

Der erste Teil der Vorlesung wurde mit dem interaktiven Einsatz von KI zur Algenbilder-Generierung aufgepeppt. Am Ende des zweiten Vorlesungsteiles wurden zudem verschiedene Algenprodukte zum Kennenlernen präsentiert. Die Studierenden erhielten ein umfassendes Makroalgen-Paket, das auf positive Resonanz stieß und einen spannenden Einblick in die Zukunft dieser vielversprechenden Ressource bot.