Bildquelle: DB mobil Ausgabe 09/2022, Seiten 82-83
In einem Assay beleuchtet Autorin Vivian Alterauge das Potential von Algen im Alltag der Zukunft. Dazu sprach sie auch mit food4future-Koordinatorin Prof. Monika Schreiner und Dr. Anna Fricke vom Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau.
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