"Ernährung und Landwirtschaft werden in drei Jahrzehnten anders aussehen. Nur wie genau? Prof. Dr. Monika Schreiner vom Projekt "food4future" entwickelt dazu spannende Visionen. Die Bio-Szene vertritt teilweise ganz andere Standpunkte. Bioland-Präsident Jan Plagge stellt sie in dieser Gegenüberstellung klar."
(Textauszug: KREO Das BioMarkt Magazin, 04/22, S. 54)
