Videobeitrag und Onlineartikel: Algen und Queller als Essen der Zukunft?
Bayrischer Rundfunk spricht mit f4f-Teilprojektleiterin Susanne Baldermann
19.02.2023
Susanne Baldermann, Projektleiterin des Teilprojekts "Makroalgen und Halophyten" innerhalb des Forschungsfelds "Organismen", beantwortet in diesem Video und Onlineartikel die Frage, wie die Ernährung der Zukunft aussehen könnte und was in Zukunft bei uns allen auf den Tisch kommt.