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ÖkoLeo: "Korn statt Kuh: Warum ist eine vegetarische Ernährung gut fürs Klima?

Prof. Monika Schreiner (IGZ) im Interview mit dem Umwelt-Onlinemagazin für Kinder

25.08.2023
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Screenshot: ökoleo.de vom 25.08.2023

"Professorin Dr. Monika Schreiner fand Pflanzen schon in der Schule total spannend. Mittlerweile forscht sie als Wissenschaftlerin daran, wie wir uns heute und in der Zukunft gesund und nachhaltig ernähren können und welche Rolle Pflanzen dabei spielen." (Text: ökoleo.de)


Der vollständige Artikel kann im Umwelt-Onlinemagazin "ÖkoLeo" nachgelesen werden.

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