Bericht der Bundesregierung zur Ernährungspolitik, Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit
Gesunde, nachhaltige und sichere Ernährung
20.06.2024
Am 12. Juni 2024 hat die Bundesregierung den dritten Ernährungspolitischen Bericht „Gesunde, nachhaltige und sichere Ernährung – Bericht der Bundesregierung zur Ernährungspolitik, Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit“ beschlossen. Der Bericht dokumentiert die Grundlagen, Ziele und Maßnahmen der Ernährungspolitik und des gesundheitlichen Verbraucherschutzes für den Zeitraum von Juni 2020 bis Mai 2024.
Übergeordnetes Ziel ist es, gesundes und nachhaltiges Essen für alle Menschen leichter zugänglich zu machen.
Der Ernährungspolitische Bericht 2024 zeigt auf, welche Maßnahmen entwickelt und umgesetzt wurden, um folgende große Ziele zu erreichen:
- Ernährungs- und Bewegungsverhalten verbessern,
- informierte Entscheidungen ermöglichen,
- nachhaltig produzieren und konsumieren,
- hohes Niveau der Lebens- und Futtermittelsicherheit erhalten und verbessern,
- Menschenrecht auf angemessene Nahrung weltweit verwirklichen und die Transformation der Agrar- und Ernährungssysteme gestalten.
Wir freuen uns sehr, dass food4future und CUBES Circle sowie der Innovationsraum NewFoodSystems als wichtige Fördermaßnahmen zur Entwicklung wissenschaftlicher Grundlagen für nachhaltige Ernährungssysteme im Bericht hervorgehoben werden.
Für weitere Informationen und um den vollständigen Bericht zu lesen, besuchen Sie bitte die Website des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (Sie finden uns auf Seite 52).