f4f in den Medien

© DER TAGESSPIEGEL

12.03.2021

DER TAGESSPIEGEL: Quallenchips und Grillenburger

"Womit ernähren wir uns in Zukunft?"

Wie werden wir 2050 mit gut 9,7 Milliarden Menschen auf der Welt leben? Wie wird sich unsere Umwelt verändern und welche Möglichkeiten der Lebensmittelversorgung wird es geben?   mehr
© Krautnah / © Queller: M. Fitzner, IGZ

07.03.2021

f4f beim Wissenschafts-Podcast Krautnah

In Episode 13: "Quellerman" sprechen wir über die Nahrungswelten der Zukunft

Krautnah-Episoden-Teaser:  "Soon may the Quellerman come, to bring us sugar and tea and… Salzpflanzen? Auf einem Segeltörn durch die Ernährung der Zukunft beißen wir beherzt in die Alge,... mehr
Advanced Fiber Placement-System für die Herstellung von komplexen Faserverbundbauteilen © WFBB, Fotograf: Jungblut & Büssemeier

24.02.2021

quer FELD ein Blog: Materialforschung für Urbane Bioräume

Der Materialwissenschaftler Jakob Sabban (Fraunhofer IAP) über Urbane Bioräume, wie Materialtests durchgeführt werden und erste Ergebnisse aus seinem f4f-Projekt. mehr

22.02.2021

f4f beim Klima-Acker-Podcast

Prof. Monika Schreiner und Julia Vogt (IGZ) sprechen über die Nahrung der Zukunft mit dem Weltacker-Projekt

Teaser-Text von Folge 7: Häufig wird an die Gesellschaft appelliert: Ernährt euch umwelt- und klimaschonend. Doch die konventionelle Landwirtschaft als Grundlage unser Nahrung verbraucht Ressourcen, schadet... mehr
© Screenshot: Research in Germany, Photo: M. Gutjahr

11.02.2021

Insects as food

Portrait of food4future researcher Marios Psarianos

Marios Psarianos works at the Leibniz Institute for Agricultural Engineering and Bioeconomy in Potsdam. In food4future, the chemical engineer focuses on the  production of crickets for human nutrition. mehr
© radioeins rbb

02.02.2021

radio1 rbb - Essen der Zukunft

Myriam Preiss (FUB) im Interview

Am Samstag, den 30.01. war food4future-Partnerin Myriam Preiss (FUB), die als Wirtschaftswissenschaftlerin und Zukunftsforscherin am food4future-Projekt "Partizipation von Öffentlichkeit in... mehr
© research-in-germany.org

21.01.2021

Innovations for diverse sources of nutrition in the future

f4f coordinator Monika Schreiner in Spotlight Bioeconomy

Monika Schreiner (IGZ) writes about the future of food and nutrition in a Spotlight Bioeconomy article at the Research in Germany website by the Federal Ministry of Education and Research. mehr
© Valdas Miskinis via Pixabay

03.01.2021

querFELDein Blog: Agrarökonomin modelliert für die zukünftige Ernährungsversorgung

Ferike Thom spricht über ihr f4f-Projekt in der Wissensthek

Die Modellierung handelspolitischer Probleme und deren Auswirkungen in Industrie- und „Entwicklungsländern“ mithilfe von Gleichgewichtsmodellen ist der Forschungsschwerpunkt für Ferike Thom. In... mehr
© campus.leben

18.12.2020

Quallen-Carpaccio und Algen-Smoothie

Zukunftsforscherin Myriam Preiss bei campus.leben

Myriam Preiss sprach im campus.leben Online-Magazin der Freien Universität Berlin über das food4future-Mitmach-Experiment und die Zukunftsvision, die food4future für die Agrar- und... mehr