f4f in den Medien

f4f-Teilprojektleiterin Susanne Baldermann untersucht Queller und Algen im Labor

19.02.2023

Videobeitrag und Onlineartikel: Algen und Queller als Essen der Zukunft?

Bayrischer Rundfunk spricht mit f4f-Teilprojektleiterin Susanne Baldermann

Aktuell leben rund acht Milliarden Menschen auf der Erde. Bereits jetzt sind Ackerflächen und sauberes Trinkwasser knapp mehr
Sendung

09.02.2023

Essen der Zukunft: Algen und Insekten?

"Zur Sache Baden-Württemberg": Im Gespräch mit f4f-Koordinatorin Monika Schreiner

Die Sendung "Zur Sache Baden-Württemberg" beschäftigt sich heute mit Algen, Quallen und Insekten als Essen der Zukunft und sprach darüber mit food4future-Koordinatorin Prof. Monika... mehr
© Funk

27.01.2023

Kriegsangst in Deutschland, Insekten im Essen & Iran-Update

Interview mit Dr. Oliver Schlüter (ATB) im Funk-Podcast "Die Woche"

In der Folge vom 27.01.2023 spricht Dr. Oliver Schlüter (Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau ATB) im Funk-Podcast "Was die Woche wichtig war" über Insekten, insbesondere... mehr
Artikel in GEO+ (online) zur Nahrung der Zukunft | Mangrovenqualle in der Aquakultur (Foto: Leibniz-Zentrum für Marine Tropenforschung ZMT/J. Meier)

24.01.2023

Grillen, Quallen, Algen: Das sind die Lebensmittel der Zukunft

Monika Schreiner und Julia Vogt im Interview mit GEO

f4f-Koordinatorin Prof. Monika Schreiner und Projektmanagerin Julia Vogt (beide vom Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau IGZ) sprachen mit der GEO-Redaktion über die... mehr
(c) Weser-Kurier 19. Januar 2023, S3

19.01.2023

"Wir müssen bei der Ernährung umdenken"

f4f-Koordinatorin Prof. M. Schreiner im Interview beim "Weser Kurier"

"Zehn Milliarden Menschen sollen 2050 auf der Erde leben. Wie sollen sie ernährt werden? Mit Algen, Quallen oder Insekten, sagt die Wissenschaftlerin Monika Schreiner. Sie forscht zur Zukunft der... mehr

19.01.2023

Nachhaltige Lebensmittel

"Was werden wie in Zukunft essen?" - food4future bei ZDFheute

Im Zusammenhang mit der Inflation und den steigenden Preisen in der Bio-Lebensmittelbranche erklärt Prof. Monika Schreiner in ZDFheute, wie wir in der Stadt in Zukunft gesunde Lebensmittel auf nachhaltige Weise... mehr
© Luna Magazin Nr. 95, S. 60

12.01.2023

Die Nahrung der Zukunft ist da!

Interview mit f4f-Koordinatorin Monika Schreiner im Luna Magazin

Im Magazin "Luna" legt Prof. Monika Schreiner (IGZ) ihre Einschätzungen zu einer nachhaltigen und zukunftsfähigen Ernährung und welche Voraussetzungen erfüllt werden müssen, damit diese... mehr
Screenshot: Jung&Naiv YouTube Livestream-Ankündigung 04.01.2023
Video

04.01.2023

Prof. Harald Grethe über die Zukunft der Landwirtschaft

Der Agrarwissenschaftler bei Jung & Naiv: Folge 618 im Livestream

"Zu Gast im Studio: Agrar-Ökonom Harald Grethe. Er lehrt internationalen Agrarhandel und Entwicklung an der Berliner Humboldt-Universität. Etwa ein Jahrzehnt lang war Harald Mitglied des Wissenschaftlichen... mehr
Illustration: © Agrarsysteme der Zukunft, Screenshot: © Bauernzeitung

31.12.2022

Anders essen und produzieren

M. Preiss fasst für die Bauernzeitung die Ergebnisse des f4f-Trendradars zusammen

"Was sich aktuell gerade entwickelt, wird übermorgen die Zukunft sein. Wie sich der Agrifood-Bereich entwickeln wird, beeinflussen wir alle gemeinsam. Das zeigen die Makro- und Mikrotrends." mehr